Ingredientes:

  • 1 1/2 de arroz cru
  • 1 xícara de açúcar (ou à seu gosto)
  • cravo e canela em pau
  • 1/3 xícara de coco ralado
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 1/2 de leite de soja
  • canela em pó para polvilhar
Receita: Arroz Doce
Receita: Arroz Doce

Modo de Preparação

Cozinhe o arroz na água com o cravo e a canela.

Numa outra panela, derreta o açúcar.

Despeje meia xícara de água a fervida e deixe ferver até formar uma calda líquida. Despeje no arroz cozido.

Acrescente o coco ralado e o leite de coco e deixe ferver. Por último despeje o leite de soja. Se precisar de mais que 1 xícara e meia, acrescente mais um pouco. Caso não goste de ferver leite de soja pode desligar antes do mesmo ferver.

Depois de desligar é só polvilhar com canela.

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