Ingredientes

  • 500ml de leite
  • 60g de farinha de arroz (se não tiver, pode triturar arroz branco até ficar em pó. Se restarem pedacinhos, peneire)
  • 100g de açúcar (ou mais se gostar mais docinho)
  • 2 casquinhas de laranja (ou 2 colheres de sopa de água de flor de laranjeira)
  • Canela para decorar
Receita Creme Doce de Arroz
Receita Creme Doce de Arroz

Modo de Preparação

Num tachinho, junte o açúcar e a farinha e verta o leite frio, em fio, sempre mexendo para não fazer grumos.

Junte as casquinhas de laranja.

Leve ao lume, mexendo para não pegar nem fazer grumos. Quando engrossar retire do lume.

Retire as cascas de laranja.

Distribua o creme por 4 tacinhas.

Polvilhe com canela na hora de servir.

NOTA: Este creme pode servir-se morno ou frio.

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